Ăn dưa hấu nóng hay mát?

Dưa hấu thuộc họ bầu bí, là một loại trái cây được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè. Tuy nhiên, có nhiều lời truyền tai nhau là ăn dưa hấu nóng nên cũng không ít người đắn đo khi lựa chọn dưa hấu để giải khát. Trong bài viết này, Sức Khỏe Sinh Sản sẽ cùng mọi người tìm hiểu xem thực sự ăn dưa hấu nóng hay mát.

Ăn dưa hấu nóng hay mát

Trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thế nào là thức ăn nóng và thức ăn mát?

- Theo một quan điểm của Tây y, có thể hiểu thức ăn nóng là thực phẩm chứa nhiều năng lượng trong một đơn vị khối lượng nhất định. Thức ăn mát là những thực phẩm đem lại ít năng lượng và nhiều nước, chất xơ, muối khoáng và vitamin. Việc một thức ăn được xem là nóng hay mát cũng chỉ có tính tương đối khi so sánh với những thực phẩm khác.

- Theo Đông y, khái niệm thức ăn nóng hay lạnh được hiểu theo nghĩa thức ăn đó có nhiều dương tính hay âm tính hơn.

Ăn dưa hấu nóng hay mát?

Quả dưa hấu còn có tên y học là tây qua. Xét về năng lượng, 100g dưa hấu chỉ cho 23 calori, trong khi cùng đơn vị thì nhiều loại trái cây có năng lượng hơn nhiều, như: sầu riêng (145 ), chuối (94), nhãn (92), mãng cầu ta (88), xabôchê (61), cam (40), bưởi (39)… Bên cạnh đó, dưa hấu còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin quý (đặc biệt là acid folic).

Theo Đông y, dưa hấu có tính vị ngọt mát, không độc, có tác dụng giải khát, giải nhiệt do trúng nắng hạ áp; sinh tân dịch nên trị được chứng miệng bị khô, tiếng nói khan; ăn thường thì tiểu bớt gắt (tiểu vặt), cầu bớt táo. Dưa hấu có đến 80-90% là nước. Không thể bảo nóng theo hàn, nhiệt vì dưa hấu (tây qua) luôn được các thầy thuốc đông y tín nhiệm để giải nhiệt, lợi tiểu, thải độc, tiêu viêm, trị giun sán, và điều trị cả việc phụ nữ bị hành kinh mà kinh ra quá nhiều…

Một số bài thuốc từ dưa hấu:

1. Lưỡi nóng, khát nước, người hao tổn tinh thần do nắng nóng mùa hè: a/ Dưa hấu chín bổ ra, ép lấy một bát nước uống từ từ. Sau khi làm lạnh uống càng tốt; b/ Vỏ dưa hấu 30 gam, hoạt thạch 18 gam, cam thảo 3 gam, sắc uống.

2. Mệt mỏi do đau bụng đi ngoài: Dưa hấu chín bổ ra, lấy 1-2 củ tỏi, bóc vỏ, giã nát nhuyễn, cho vào ruột dưa hấu, khuấy nhuyễn, để khoảng nửa giờ, bỏ hạt dưa, uống nước.

3. Ðau họng, khô cổ: Vỏ dưa hấu (khô) 3 gam, nước 2 bát sắc còn 1 bát, chia làm hai lần uống trong ngày, uống liền nhiều ngày.

4. Viêm thận mãn tính: a/ Vỏ dưa hấu, rễ cỏ tranh tươi mỗi loại 30 gam. Sắc lấy nước uống. Mỗi ngày hai lần; b/ Dưa hấu tươi, mỗi ngày ăn số lượng vừa đủ.

5. Viêm bàng quang, viêm niệu đạo, viêm tiểu cầu thận, đau họng, miệng môi nẻ: vỏ dưa hấu 250 gam. Cắt miếng nhỏ nghiền nát, thêm lượng nước vừa đủ, đun nhỏ lửa 30 phút, chắt lấy nước, ngày uống 2-3 lần, liên tục nhiều ngày. Phối hợp sử dụng cùng với thuốc điều trị hiệu quả càng tốt.

6. Viêm thận cấp tính, thủy thũng: a/ Vỏ dưa hấu (khô), vỏ bí đao (khô), mướp, bèo mỗi loại 100 gam, lá tre 5 gam. Sắc nước uống. b/ Nước ép dưa hấu 250 gam, uống thường xuyên… Ngoài ra còn chữa các bệnh: Phù thũng; báng nước bụng; tiểu đường; viêm phế quản mạn tính; suyễn; rôm sảy; bỏng nước, bỏng lửa…

Hạt dưa hấu: Tính bình, vị ngọt. Thành phần chủ yếu có chất béo, protein, vitamin B2, tinh bột, chất cucrboxitri. Còn có một thành phần có tác dụng làm hạ áp, đồng thời có thể giảm dần triệu chứng viêm bàng quang cấp tính. Người bệnh cao huyết áp thường nên ăn nhiều. Có loại dưa hấu chuyên trồng để lấy hạt.

Tác dụng: Mát phổi nhuận tràng, chữa khát. Chủ yếu dùng cho thổ huyết, cao huyết áp…

Cách dùng: Ăn sống hoặc rang, rang khô ăn.

Kiêng kị: Người huyết áp thấp nên ăn ít.

Ăn dưa hấu nóng hay mát?

Mách bạn một số kinh nghiệm chọn mua đèn sưởi phòng tắm

Vào mùa đông, nhiều gia đình có người già và trẻ nhỏ thường lên mạng để tìm mua đèn sưởi phòng tắm. Tuy nhiên, để chọn cho gia đình mình một loại đèn sưởi vừa phù hợp với không gian phòng tắm vừa hợp với điều kiện tài chính thì không phải là chuyện đơn giản. Nếu bạn đang có ý định mua đèn sưởi phòng tắm cho gia đình, bạn hãy tham khảo một số kinh nghiệm chọn dưới đây nhé.

1. Chọn mua đèn sưởi của những hãng uy tín

Đèn sưởi nhà tắm cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ như cháy nổ, hấp thụ nước nếu bạn sử dụng nó trong môi trường ẩm ướt, vì vậy  kinh nghiệm chọn mua đèn sưởi phòng tắm là bạn nên chọn những sản phẩm của nhãn hiệu uy tín có nhãn mác như Braun của Đức hay Duraqua của Hàn Quốc để đảm bảo an toàn cho gia đình.

 Chọn mua đèn sưởi của những hãng uy tín để tránh bị cháy nổ

2. Đèn sưởi phòng tắm phải phù hợp với diện tích phòng tắm.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại đèn sưởi phòng tắm, có loại 2 bóng, 3 bóng và loại 4 bóng.

Với phòng tắm có diện tích nhỏ dưới 8m2 : Nên cần lắp loại đèn sưởi 2 bóng là phù hợp.

Với phòng tắm có diện tích lớn hơn 8m2 : Có thể lắp loại 3 bóng hoặc 4 bóng.

Tuy nhiên kinh nghiệm cho những phòng tắm trên 8m2 nên chọn lắp 2 đèn loại 2 bóng và lắp về 2 phía, sẽ tốt hơn mà vẫn làm được nhiệt độ ấm từ 2 phía cho cơ thể. Khi nhiệt độ lạnh sâu bạn bật 3 bóng hoặc bật đều 4 bóng.

Khi nhiệt độ ấm hơn thì chỉ cần bật 1 đèn 2 bóng sẽ có được độ ấm đồng đều từ 2 phía mà vẫn giữ được tuổi thọ của sản phẩm do sức nóng từ bóng đèn gây cho thân đèn được phân tán đều hơn so với lắp loại 3 hoặc 4 bóng.

3. Tìm hiểu kỹ thông tin của đèn sưởi

Trên thị trường rất đa dạng về các loại đèn sưởi: đèn sưởi Hans, đèn sưởi Duraqua, đèn sưởi Komasu… do Việt Nam sản xuất và nhập khẩu trực tiếp từ Đức.Vì vậy kinh nghiệm chọn mua đèn sưởi phòng tắm bạn nên đọc kỹ hướng dẫn cũng như thông số khi sử dụng sản phẩm. Ví dụ như nhà tắm nhà bạn chỉ có 2m vuông thì nên lắp cái nào? Nhà bạn có con nhỏ, người già thì dùng cái nào cho an toàn?.. Đó là những câu hỏi mà bạn cần người bán hàng tư vấn cho mình.

Hiện nay trên thị trường có sản phẩm đèn sưởi phòng tắm nikkon do Việt Nam sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản và được xuất khẩu đi thị trường Nhật Bản là có độ an toàn cao nhất do hệ thống dây điện bọc nhựa chống cháy, chống nước, hộp điện kỹ thuật an toàn, ngoài ra còn có khả năng chống dán, chuột cũng như các loại côn trùng gặm nhấm khác, bạn nên tham khảo.

4. Phù hợp với không gian phòng

Có nhiều loại đèn sưởi khác nhau loại thì treo trên tường, có loại không cần treo.  nên cân nhắc xem loại nào phù hợp với không gian phòng tắm nhà bạn.Tùy vào từng loại đèn sưởi mà có cách lắp đặt khác nhau. Bạn nên nhờ một thợ điện tới lắp đặt cho bạn hoặc nếu bạn tự lắp thì cũng cần phải hỏi thêm ý kiến của các kỹ sư điện nhé.

5. Công suất của đèn sưởi

Để chọn mua được đền sưởi phòng tắm ưng ý thì bạn cần chú ý đến công suất của đèn sưởi, đây cũng là một trong những kinhh nghiệm để bạn chọn mua đèn sưởi đấy nhé.  Ví dụ: một phòng tắm quá to mà sử dụng một đèn sưởi công suất quá thấp sẽ gây ra loãng nhiệt độ, gây cho bóng đèn làm việc với công suất cao mà không hiệu quả dẫn đến những nguy cơ nguy hiểm khác. Nếu một phòng tắm quá nhỏ mà bạn sử dụng đèn sưởi quá to thì không sử dụng đúng công suất điều này khiến cho đèn sưởi sớm bị hỏng. Một điều quan trọng nữa là để tránh đèn sưởi quá nóng sẽ gây nguy hiểm bạn nên chọn loại đèn sưởi nào có chức năng tự ngắt điện khi nhiệt độ lên tới một nhiệt độ nhất định.

 

Bạn nên chọn công suất đèn sưởi phù hợp với diện tích phòng tắm nhà mình

 

Mách bạn một số kinh nghiệm chọn mua đèn sưởi phòng tắm

Mách mẹ thực đơn cho bé từ thịt gà

Mách mẹ thực đơn cho bé từ thịt gà rất đơn giản mà bổ dưỡng này rất thích hợp cho các bé từ 9-12 tháng tuổi. Không chỉ kết hợp với các loại rau, củ, thịt gà còn khiến bé ngon miệng khi được ăn chung với quả đào hay táo tây.

1. Thịt gà và táo tây

Táo tây và thịt gà là sự kết hợp ngon miệng cho bé khi ăn dặm. Bé có thể thưởng thức vị ngọt thơm của táo, đồng thời, được tăng cường thêm protein cho cơ thể. Món này thích hợp khi ăn ấm hoặc nguội.

Nguyên liệu: 1 quả táo tây; ½ bát thịt gà nhỏ đã được nấu chín.

 

Thực hiện: Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành khoanh nhỏ. Để táo vào nồi, đổ nước cho xâm xấp mặt táo. Nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi táo chín mềm.

Thịt gà là món bổ dưỡng và dễ chế biến nhiều kiểu khác nhau cho bé

Cho táo vào bát thịt gà đã được nấu chín, xay mịn, dùng thìa trộn cho đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Nếu hỗn hợp khô, có thể thêm vào đó chút nước trong nồi vừa luộc táo.

2. Thịt gà và quả đào

Nguyên liệu: ½ bát thịt gà được nấu chín; ½ bát cháo trắng và ½ quả đào chín.

 

Thực hiện: Bổ miếng đào làm đôi, loại bỏ hạt và vùng da bao quanh hạt. Xay nhuyễn đào với một chút nước.

Thịt gà thái dạng hạt lựu hoặc được xay nhuyễn, bỏ chung vào bát với quả đào. Tiếp đến, bạn thêm cháo trắng đã được xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố vào bát đào và thịt gà. Có thể thêm chút nước lọc để hỗn hợp mềm hơn.

Nếu không, có thể thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức vào hỗn hợp, từng thìa một, trộn cho hỗn hợp mịn đều. Nếu hỗn hợp còn thô, có thể cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn một lần nữa.

 

 

Mách mẹ thực đơn cho bé từ thịt gà

Những lưu ý khi sử dụng chăn điện

Chăn điện đang là một trong những xu hướng tiêu dùng cho mùa đông năm nay. Ngoài mẫu mã đẹp mắt thì chăn điện còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của mỗi gia đình. Tuy nhiên khi sử dụng chăn điện thì các bạn vẫn phải lưu ý một số điều để sử dụng đúng cách nếu không có thể gây cháy, giật điện.

Theo các chuyên gia, chăn điện có nhiều tiện ích, nhưng sử dụng cần cẩn thận để tránh những sự cố đáng tiếc. Về nguyên tắc, chăn điện tuyệt đối an toàn khi sử dụng do đã có lớp ruột cách điện, chống cháy.

Tuy nhiên, cần lưu ý một số nguyên tắc:

- Khi gấp chăn không nên để bộ điều khiển nhiệt ra ngoài mà nên để trong lòng chăn để đảm bảo tuổi thọ cho bộ điều khiển.

- Không tự ý tháo bộ điều khiển nhiệt

- Không để bộ điều khiển nhiệt ở nơi ẩm ướt

- Không cắm phích điện khi tay ướt

- Không để dây điện xoắn vào nhau

- Không ngồi hay để vật nặng lên chăn khi chăn đang gấp tránh hỏng dây dẫn nhiệt

- Không để chăn gần nơi có nhiệt độ cao

- Khi nằm nên trải một lớp ga mỏng lên trên để đảm bảo vệ sinh, tránh giặt chăn nhiều lần.

 

Khi sử dụng chăn điện thì cần lưu ý một số điều để sử dụng an toàn

Vệ sinh và bảo quản:

- Rút bộ điều khiển nhiệt ra khỏi chăn trước khi vệ sinh

- Chăn có thể giặt được bằng tay nhẹ, phơi nắng (không nên giặt máy tránh hỏng các cấu tạo của chăn,ko nên vò mạnh).

- Có thể căng rộng chăn ra, phơi nắng, dùng bàn chải đập nhẹ.

Lưu ý:

- Không dùng kim băng hay vật nhọn khác chọc vào tấm chăn.

- Nên dùng ở nhiệt độ vừa (nấc 3-4) để đảm bảo tuổi thọ cho chăn.

Để tiết kiệm điện tối đa khi sử dụng đệm sưởi chúng tôi đưa ra một số lời khuyên với các bạn khi sử dụng đệm sưởi như sau:

1. Sau khi cắm đầu dây điện vào ô cắm, bạn nên để nút điều chỉnh ở nấc cao nhất.

2. Dùng một mền mỏng trải đều lên đệm sưởi.

3. Sau 1 phút, bạn gấp mền lại và đưa nút điều chỉnh ở nấc 1 đến nấc 3, phù hớp với nhiệt độ cơ thể bạn.

Cũng theo các chuyên gia, tốt nhất, bạn nên mua loại chăn điện có thời gian bảo hành dài để thường xuyên được kiểm tra. Như vậy, dù là loại sản phẩm còn khá mới mẻ với thị trường Việt Nam và vẫn còn có những băn khoăn về tính năng cũng như độ an toàn, nhưng chăn điện vẫn là sự lựa chọn của khá nhiều gia đình cho mùa đông giá lạnh này.

 

Những lưu ý khi sử dụng chăn điện

Những món ăn bốc bé rất thích

Hầu hết các bé dưới 1 tuổi đều thích ăn bốc bằng tay. Khoai lang, đậu Hà Lan, thịt cá mềm, quả chín… đều có thể làm thành món ăn bốc bé rất thích.

“Bãi chiến trường” tạo ra sau bữa ăn có vẻ khó coi (và cả khó dọn), nhưng cách này lại tốt cho sự phát triển của trẻ – và tạo sự thoải mái cho bố mẹ ăn cùng với con mình. Dưới đây là những món dễ làm, bổ dưỡng cho các bé ăn bốc:

Khoai lang

Giàu cả vitamin A và C, khoai lang rất bổ dưỡng, lại có hương vị ngọt thơm thích hơp cho bé ăn bốc. Rửa sạch khoai, gọt vỏ, nấu trong lò vi sóng 2-5 phút, tùy vào kích thước củ.

Sau khi nấu chín, cắt đôi khoai và để nguội. Cạo bớt phần cứng bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ và thêm bơ nếu bé thích.

Khoai lang là món dễ ăn thích hợp cho bé ăn bốc

Thịt mềm

Hội Nhi Khoa Mỹ mới đây công bố một báo cáo cho thấy 15% trẻ dưới 3 tuổi không nhận đủ chất sắt – chất cần thiết trong những năm đầu đời của bé. Bạn cần biết là chất sắt trong thịt được hấp thụ tốt và đễ dàng, là một thực phẩm lý tưởng cho trẻ nhỏ.

Thịt dai không chỉ dễ gây hóc mà còn không hấp dẫn đối với trẻ. Thử nấu thịt trong nồi hầm để thịt mềm, nhừ. Lựa chọn tốt nhất là thịt gà, thịt lợn, thịt xay.

Đậu Hà Lan đông lạnh

Có nguồn chất xơ tốt và giàu vitamin, khoáng chất, trong đó có chất sắt, đậu Hà Lan là một thức ăn tuyệt vời cho các bé đang phát triển. Bạn có thể nấu theo hướng dẫn trên bao bì của nhà sản xuất hay để đậu tự tan đá rồi chế biến các món mình thích. Không có món nào dễ hơn món này.

Cá

Não đang phát triển của trẻ cần những chất béo thiết yếu như omega-3 DHA… Vì các chất béo chủ yếu đến từ các nguồn như cá, nên đây là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ tuổi chập chững.

Hãy thử các loại cá có độ thủy ngân thấp như cá hồi, cá ngừ đóng hộp nhỏ và cá rô phi  – những loại mềm và dễ cắt thành miếng nhỏ. Bạn cũng có thể chiên cá hình que, hình hồ lô để bé dễ cầm và hấp dẫn.

 

Cá hình hồ lô trông rất hấp dẫn khiến bé rất thích để ăn bốc đấy nhé

Trứng

Với hàm lượng protein cao và rất tốt, đồng thời chứa sắt, choline, vitamin B12, B2 và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, trứng là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Bạn có thể bác trứng cùng với rau như rau chân vịt hay nấm xào trứng hoặc luộc trứng trước. Trứng chế biến rất nhanh, cung cấp nguồn protein bổ dưỡng cho trẻ phát triển.

Rau, quả mềm

Quả và rau là chất bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào của trẻ. Cắt trái cây chín, mềm thành miếng nhỏ. Đảm bảo loại trái cây và rau ăn hằng ngày của bé có ít nhất một loại vitamin C như dưa vàng, đu đủ, xoài, kiwi, bông cải xanh, súp lơ và dâu tây.

Cắt trái cây chín, mềm thành miếng nhỏ để có thế dễ dàng ăn bốc

Với rau, hấp cho đến khi chúng mềm và cắt thành miếng nhỏ và mang cho bé ăn. Đảm bảo mỗi loại rau hay quả bé ăn hằng ngày giàu vitamin A như bí đỏ, cà rốt, khoai lang và rau cải bó xôi.

Pho mát nghiền

Thêm pho mát nghiền vào rau, đậu, trứng và quả để bé ăn trong bữa chính hay bữa phụ. Pho mát là một nguồn protein và canxi rất tốt, nó cũng chứa chất béo đặc biệt cần thiết cho hai năm đầu đời của trẻ.

Táo nghiền

Táo thường bị bỏ ngoài chế độ ăn của trẻ dưới một tuổi vì độ cứng của nó. Nhưng vọt vỏ và nghiền táo, bạn có thể tạo ra một loại thực phẩm ăn bốc tuyệt vời, nhờ nó giàu chất xơ hòa tan, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ.

Đậu

Giàu protein, vitamin B, sắt và chất xơ và dễ cầm ăn bởi các ngón tay nhỏ xíu, đậu có thể thay thế tuyệt vời cho thịt trong bữa ăn. Cần đảm bảo đậu mềm và cắt những hạt đậu to làm đôi. Cho bé ăn cùng bơ và trái cây hay rau giàu vitamin C để giúp tăng cường hấp thụ sắt.

Bạn có thể nấu ngay đậu đã đóng sẵn trong hộp hay ngâm đậu khô qua đêm và nấu trong nồi hầm. Dù bằng cách nào thì đậu cũng rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn no nên bạn có thể để nó là một phần trong chế độ ăn của trẻ trong những năm tới.

Ngũ cốc nguyên hạt

Từ mì đến các hạt ngũ cốc giàu sắt, bánh mì đều là lựa chọn tốt cho bữa ăn của trẻ. Nhớ rằng ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả các thành phần của ngũ cốc bao gồm cả mầm, cám – những thứ chứa chất xơ và giàu chất dinh dưỡng.

 

Ngũ cốc là sự lựa chọn thông minh cho bé yêu nhà bạn ăn bốc đấy nhé

 

Những món ăn bốc bé rất thích

Những tai nạn phòng tắm dễ xảy ra với bé

Những tai nạn phòng tắm nào dễ xảy ra với bé? Biện pháp đối phó như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp các bậc phụ huynh bảo vệ bé yêu của mình trước những mối nguy hiểm luôn rình rập.

1. Bỏng nước nóng

Nước nóng thường được sử dụng trong phòng tắm. Đôi khi vì thiếu cẩn trọng, chủ quan hoặc sơ sẩy của cha mẹ mà trẻ em vẫn bị những tai nạn do bỏng nước nóng.

 

Khi pha nước tắm cho bé, cha mẹ nên xả nước lạnh trước, sau đó mới xả nước nóng vào.

Biện pháp đối phó:

- Khi pha nước tắm cho bé, cha mẹ nên xả nước lạnh trước, sau đó mới xả nước nóng vào. Cũng không nên để ca múc nước ở trong chậu nước tắm để tránh trường hợp nước nóng xối đầy trong ca mà bạn có thể không biết.

- Trước khi đặt bé vào chậu/ bồn tắm mẹ cần kiểm tra nhiệt độ nước. Nếu không chắc chắn, bạn có thể mua một nhiệt kế đặt trong chậu /bồn tắm để kiểm tra, nhiệt độ chung an toàn cho bé là 37 – 40 độ C. Ngoài ra, để cẩn thận thì cha mẹ nên thực hiện việc sử dụng nước nóng, cắm bình đun nước, pha nước khi không có bé ở đó.

- Chỉ rõ cho bé vòi nước nóng và vòi nước lạnh. Bạn có thể giúp bé phân biệt bằng các hình ảnh hay nhãn dán ngộ nghĩnh. Hãy chắc chắn rằng trẻ không bị nhầm lẫn khi mở.

- Nhà vệ sinh không phải là nơi nên đặt ấm đun nước, phích, chai hay các vật dụng dễ vỡ để tránh cho bé vô tình làm đổ.

- Dạy bé cách phân biệt nóng và lạnh. Cha mẹ có thể sử dụng hai ly giống hệt nhau, một cốc đựng nước lạnh, một cốc đựng nước nóng để trẻ cảm nhận được nhiệt độ khác nhau bằng cách sờ vào bên ngoài cốc. Chú ý là bạn chỉ cần dùng nước nóng có nhiệt độ khoảng 50 độ C khi thử nghiệm, không quá nóng để tránh gây tai nạn cho trẻ.

2. Chết đuối

Nước trong bồn tắm có thể trở thành nơi để bé vui đùa nhưng cũng rất dễ khiến bé bị mất thăng bằng và rơi xuống nước, rất nguy hiểm.

Biện pháp đối phó:

- Tốt nhất là nên có chậu tắm hoặc bồn tắm riêng cho bé, không nên cho bé sử dụng bồn tắm của người lớn.

- Đừng để bé rời tầm mắt của bạn khi bé đang trong bồn tắm. Hãy chuẩn bị đầy đủ mọi thứ trước khi tắm cho con để không phải chạy ra chạy vào lấy đồ. Khi không tắm cho bé nữa, bạn cần đảm bảo chắc chắn là bồn tắm không có nước.

3. Trượt ngã

Bề mặt nhà tắm khá trơn trượt, trong khi đó bé rất khó để phòng vệ cho mình khi trượt, ngã vì khả năng giữ thăng bằng còn kém. Cha mẹ nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa nhằm đảm bảo an toàn cho trẻ.

Biện pháp đối phó:

- Nếu nhà có trẻ nhỏ. Cha mẹ nên lựa chọn gạch không trơn trượt cho sàn phòng tắm. Ở phía trước cửa nhà vệ sinh hay gần bồn tắm… nên sử dụng thảm cao su, để tránh bé bị trượt gây chấn thương. Nếu có nước trong nhà vệ sinh hay khu vực xung quanh, cha mẹ cần nhanh chóng làm sạch, lau khô.

- Mua cho bé các loại giày, dép chống trượt (có hạt cao su tăng ma sát) giúp bảo vệ đôi chân của các bé, giảm trơn trượt. Cạnh bồn tắm và trong chậu/ bồn tắm của các bé cũng nên để thêm một miếng đệm chống trượt, để khi bé đứng lên ngồi xuống không bị trơn và ngã.

- Nên bọc các cạnh bàn sắc nhọn trong nhà vệ sinh để tránh cho bé có thể va đập khi té ngã.

Bề mặt nhà tắm khá trơn trượt do đó mà bé có thể rất dễ bị ngã

4. Bỏng da hoặc ngộ độc do chất tẩy rửa

Những chất tẩy rửa sử dụng trong nhà tắm, nhà vệ sinh có thành phần sodium hypochlorite, amoni clorua và thuốc diệt nấm… giúp tẩy trắng, khử khuẩn nhưng có tác dụng ăn mòn và kích thích đường hô hấp rất mạnh mẽ. Hai chất trên còn có khả năng đốt cháy da, khi bị bắn vào mắt thậm chí có thể gây mù lòa cho bé.

Biện pháp đối phó

- Những hóa chất tẩy rửa sử dụng để vệ sinh cần phải được bảo vệ an toàn và đặt ở ngoài tầm với của bé. Ngoài ra, sau khi tiến hành vệ sinh nhà tắm hay bồn cầu, hãy bật hệ thống thông gió để tránh làm lây lan hóa chất trong môi trường không khí, gây ảnh hưởng không tốt tới đường hô hấp của bé.

- Những dung dịch sử dụng hàng ngày như nước xả vải, chất tẩy rửa, mỹ phẩm hay sản phẩm chăm sóc da… cần phải đặt ở trong tủ có khóa hay ngoài tầm với của trẻ em.

- Không cọ rửa nhà vệ sinh khi có mặt bé ở đó để tránh chất tẩy rửa có thể văng bắn vào mắt bé, đồng thời tránh việc bé bắt chước bạn làm.

- Trong trường hợp da hay mắt của bé chẳng may bị tiếp xúc với hóa chất, cha mẹ nên thực hiện những thao tác sau đây: Ngay lập tức xả sạch vùng da bị bắn hóa chất dưới vòi nước chảy trong ít nhất 15 phút. Nếu hóa chất văng bắn lên quần áo thì cũng ngay quần áo của bé và giặt sạch. Trường hợp bị văng vào mắt thì cha mẹ phải làm sạch mắt bé bằng nước sạch và nếu bé kêu đau hay thấy mắt con có hiện tượng gì khác bất thường thì phải đưa bé đến cơ sở y tế ngay lập tức.

5. Giật điện

Môi trường trong phòng tắm thường xuyên ẩm ướt nên nguy cơ điện giật rất dễ xảy ra. Để đảm bảo an toàn cho bé, cha mẹ cần có những biện pháp bảo vệ chặt chẽ.

6. Khóa phòng tắm

Thỉnh thoảng bé vẫn chơi trong phòng tắm trong khi bạn đang trong bếp hoặc đâu đó trong nhà. Và trường hợp bé bị kẹp tay hay vô tình chốt cửa xảy ra không phải là hiếm, lúc này không chỉ bé mà còn khiến cả nhà đều lo lắng. Vô tình bị nhốt trong phòng tắm sẽ khiến trẻ hoặc là hoảng sợ, hoặc tò mò nghịch ngợm những thứ có trong nhà tắm gây nguy hiểm cho bé. Chưa kể đến việc một số bé còn có thể xả nước vào bồn tắm hoặc bồn vệ sinh và nghịch nước khiến tai nạn ngạt nước hay chết đuối rất có thể xảy ra.

Biện pháp đối phó

- Khi trong nhà có trẻ nhỏ, cánh cửa phòng tắm tốt nhất được bố trí có thể mở được từ bên ngoài. Nếu không thể bố trí thì chốt cửa phải cao hơn tầm với của trẻ.

- Lúc rảnh rỗi, cha mẹ nên dạy con cách đóng, mở cửa để trong trường hợp bất ngờ bé có thể tự giải quyết.

Cánh cửa phòng tắm tốt nhất được bố trí có thể mở được từ bên ngoài hoặc bố trí chốt cửa phải cao hơn tầm với của trẻ

7. Tai nạn từ máy cạo râu của bố

Một số bé thích nghịch ngợm những món đồ của người lớn, và máy cạo râu của bố là một trong số đó. Bé có thể sẽ “bí mật” học lỏm hành động của bố và bắt chước. Khi không có người lớn ở đó, bé sẽ tò mò làm theo. Dao cạo râu chạy điện có thể không gây tổn thương cho da người lớn nhưng đối với làn da mỏng manh của bé thì một thao tác nhỏ cũng có thể gây hại.

Biện pháp đối phó

- Để dao cạo râu, lưỡi dao cạo của bố ở vị trí an toàn hoặc ngoài tầm với của bé.

- Trong khi cạo râu, bố có thể khéo khuyến cáo bé, chỉ cho bé những nguy hiểm, chẳng hạn như lưỡi dao sắc có thể làm bé chảy máu, sẽ rất đau…

Về lâu dài, mỗi lần cho các bé vào phòng tắm, cha mẹ nên hướng dẫn dần cho bé cách sử dụng những thứ thông thường, chẳng hạn như xà phòng được sử dụng để rửa tay, các chất tẩy rửa được sử dụng để giặt quần áo, vệ sinh bồn cầu… Quá trình trò chuyện dần dần sẽ giúp bé biết được vật dụng nào dùng để làm gì và biết cách sử dụng đúng để không bị tổn thương.

Những tai nạn phòng tắm dễ xảy ra với bé

Súp trái cây thơm ngon cho bé

Súp trái cây là món ăn đẹp và lạ miệng, có thể tận dụng các loại trái cây phổ biến theo từng mùa, hấp dẫn trẻ nhỏ và đảm bảo đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng và lại giàu vitamin nữa.

Nguyên liệu

- Tôm đất: 300g

- Dâu tây: 5 trái

- Lê: ½ trái

- Táo: ½ trái

- Hành tím băm, ngò rí

- Bột năng

- Tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm Ajingon

1. Sơ chế

- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, đuôi, cắt hạt lựu, ướp với 1 ít tiêu và 1m hạt nêm Ajingon.

- Lê, táo, dâu tây cắt hạt lựu cạnh 0,7cm.

- Ngò rí cắt nhỏ. Pha loãng 2M bột năng với 1/2 chén nước.

2. Nấu súp

- Phi thơm hành tím băm, cho tôm vào xào săn, thêm 1 lít nước vào nấu sôi, cho trái cây vào nấu, nêm 2M hạt nêm Ajingon, cho nước bột năng vào khuấy đều tạo độ sánh, cuối cùng rắc thêm ngò rí, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc súp ra chén, dùng nóng.

Mách nhỏ

Không nấu trái cây quá lâu sẽ bị nát.Chọn trái cây có vị chua nhẹ sẽ tạo vị chua thanh cho món súp. Tùy theo mùa có thể chọn các loại trái cây khác nhau.

 

 

Súp trái cây thơm ngon cho bé

Súp cà rốt dừa cho bé yêu

Tiết trời lạnh, bé yêu của bạn có thể biếng ăn. Một bát súp cà rốt  dừa màu cam hấp dẫn, nóng hổi, ngọt ngào sẽ làm bé thích thú.

Nguyên liệu:

- 3 củ cà rốt

- 1 quả cam

- 100ml nước cốt dừa

- Gia vị: muối và tiêu

 

Cách làm:

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo nhỏ.

- Cam ép lấy nước.

- Cho nước cam, cà rốt nạo nhỏ, cốt dừa vào nồi, thêm chút nước ấm sao cho ngập nguyên liệu rồi đun sôi.

- Thêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút. Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu. Khi súp thật mịn và quyện thì tắt bếp.

 

Món này nên dùng nóng. Người lớn cũng có thể ăn kèm với bánh mỳ. Vì thế, bạn hãy nấu thêm khẩu phần cho cả gia đình nhé.

 

Súp cà rốt dừa cho bé yêu

Súp kem bông cải trắng hấp dẫn cho bé

Không thịt hay hải sản, món súp toàn rau củ nhưng không hề đơn điệu. Thơm, béo, dễ ăn. Món súp kem bông cải trắng được cả những bé khó ăn yêu thích.

Nguyên liệu:

- 300g bông cải trắng

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 lít nước dùng gà

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 100ml kem tươi (whipping cream)

- Một ít rau ngò rí hoặc ngò tây (parsley)

 

Chế biến:

- Bông cải và khoai tây sơ chế, cắt nhỏ, cho 1 củ khoai tây nhỏ vào nước dùng gà đun mềm.

- Cho toàn bộ vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.

- Trút ra nồi đun lửa nhỏ, cho kem tươi vào khuấy đều, nêm nếm lại rồi rắc rau ngò vào dùng nóng.

 

Súp kem bông cải trắng hấp dẫn cho bé

Món ngon trứng tráng cốm và tôm cho bé

Mỗi khi con không ăn là mẹ lại lo, lại tìm cách đổi món để hấp dẫn con. Hãy cùng suckhoesinhsan.net làm món trứng tráng cốm và tôm ngon cho bé yêu nhà bạn

Nguyên liệu:

- 2 trứng gà

- 20gr cốm

- 20gr ruốc tôm (có thể dùng tôm tươi băm nhỏ)

- Nước mắm, dầu ăn

- Chút hành lá thái nhỏ

 

Cách thực hiện:

- Trộn các nguyên liệu với nhau, nêm chút nước mắm vừa miệng.

- Cho vào chảo dầu nóng rán.

- Chưa đầy 5 phút, bạn đã có món mới cho con yêu và cho cả gia đình rồi.

 

 

Món ngon trứng tráng cốm và tôm cho bé

Cháo nấm thịt bò viên thơm ngon cho bé yêu

Vị ngọt cay của thịt bò viên,cay cay của cải xanh kem với mùi hương đậm đà của nấm đông cô… sẽ đem đến hương vi khó quên của món cháo nấm thịt bò viên thơm ngon cho bé yêu nhà bạn.

Nguyên liệu

Nấm cô đông: 1 – 2 lạng

Thịt bò: 1- 2 lạng

Cà rốt: 2 củ

Đậu xanh: 0,5 lạng

Cải xanh: 1 bó

Đậu hủ chiên: 2 – 4 lát

Tiêu trắng hạt: 1 lít

Hành lá: 1 ít

Ớt tươi: 2 quả

Các bước thực hiện

1 .Nấu 1 nồi cháo đậu xanh tùy theo số lượng người ăn. Cháo nấu càng nhuyễn càng ngon.

2 – Thịt bò băm nhuyễn(có thể mua thịt bò băm sẵn ở siêu thị ), ướp gia vị, vo thành từng viên, mỗi viên kèm theo 1 hạt tiêu trắng. Vị cay nhẹ và mùi thơm của tiêu sẽ làm thịt bò viên ngon hơn.

- Cà rốt thái hạt lựu.

- Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 8.

- Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành củ vào khử, sau đó cho nấm đông cô xào sơ qua nêm gia vị nắm mì chính, ớt tươi

3. Cháo chín cho cà rốt vào đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thị bò viên , đậu hũ đợi vào, chờ thêm 4 phút rồi cho thêm nấm đông cô vào.

4. Chờ cho nồi cháo sôi lại nêm gia vị cho vừa ăn.

Thế là món cháo đã xong rồi và đừng quên ăn kèm với cải xanh xắt nhỏ nhé. Không có cải xanh sẽ làm giảm hẳn hượng vị của món này đó..

 

Cháo nấm thịt bò viên thơm ngon cho bé yêu

Món ngon cho mẹ bầu từ hoa quả

Ngoài cách ăn trực tiếp, hoa quả còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng cho mẹ bầu. Suckhoesinhsan.net xin giới thiệu đến các mẹ bài viết món ngon cho mẹ bầu từ hoa quả hi vọng sẽ giúp các mẹ bổ sung thêm vào thực đơn của mình những món ăn bổ dưỡng.

Nghêu sốt chanh dây

Nguyên  liệu: 300g nghêu; một quả chanh dây; đường, muối , bột ngô.

 

Thực hiện: Nghêu chần chín, sắp ra đĩa. Chanh dây lấy phần ruột, cho phần chanh dây và một tí nước vào nấu sôi, nêm muối, đường vừa ăn. Cho một tí bột ngô tạo độ sánh, chan phần sốt lên nghêu.

Bò áp chảo sốt đào

Nguyên liệu: 200g thịt bò mềm; 100g măng tây; một quả đào chín; muối, đường, tiêu, dầu ăn; nước cốt tỏi, bơ (có thể mua măng tây ở các chợ hay siêu thị. Măng tây rất giàu dinh dưỡng, nhất là các chất như canxi, axit folic tốt cho mẹ và thai).

Thực hiện: Ướp thịt bò với nước cốt tỏi, dầu ăn, tiêu và đem áp chảo. Măng tây xào sơ với bơ và một ít muối. Đào xay nhuyễn, trộn đều với bơ, muối, đường.

Rưới sốt lên bò.

Sò huyết sốt chanh muối

Nguyên liệu: 300g sò huyết; 2 quả chanh muối; tỏi, hành tím, dầu ăn, đường.

Thực hiện: Sò huyết rửa sạch, chần chín, lấy phần thịt. Chanh muối cắt hột lựu. Dầu nóng, phi tỏi, hành tím, cho chanh muối vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Chan phần sốt lên sò.

Sườn áp chảo sốt dâu

Nguyên liệu: 300g sườn non, 100g dâu tây; muối, đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, rau mùi trang trí, bơ.

 

Thực  hiện: Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Dâu tây xay nhuyễn, chia làm 2 phần. Ướp sườn với muối đường, tiêu, nước cốt tỏi, dầu ăn, nước dâu.

Sườn áp chảo cho chín vàng. Đun nóng bơ, cho phần nước dâu xay vào chảo, đảo đều, nêm một chút muối và đường. Cho phần sốt lên sườn, trang trí rau mùi và dâu tươi xung quanh.

Cá chiên sốt kiwi

Nguyên liệu: 300g cá, bột chiên giòn; dầu ăn, muối, đường; sốt mayonnaise, tiêu, 2 quả kiwi chín.

Thực hiện: Cá rửa sạch, ướp một ít muối, tiêu. Lăn qua bột chiên giòn, đem chiên chín vàng. Kiwi gọt vỏ, cắt hột lựu nhuyễn. Trộn đều phần kiwi, muối, đường, sốt mayonnaise. Khi ăn chấm cá vào sốt hay có thể chan lên cá.

Tôm sốt táo

Nguyên liệu: 200g tôm sú, một quả táo chín; bơ, bột ngô, muối, đường, dầu ăn.

 

Thực hiện: Tôm sú bóc vỏ, rửa sạch, xẻ lưng đem chiên chín vàng. Táo ép lấy nước. Phi thơm bơ, cho nước táo vào, nêm nếm muối, đường vừa ăn. Cho vào ít bột ngô tạo độ sánh. Chan phần sốt lên tôm.

Bò nấu cherry

Nguyên liệu: 500g thịt bò mềm; 200g cherry; 100g măng tây; 2 môi canh sốt cà chua; muối, đường, tỏi, dầu ăn.

Thực hiện: Bò cắt miếng vừa ăn. Cherry ép lấy nước, giữ lại một vài quả.

Măng tây cắt khúc. Ướp bò với muối, đường, dầu ăn, sốt cà. Xào cho phần thịt săn lại, cho nước vào nấu, nêm gia vị. Khi bò mềm, cho cherry và  nước cherry vào nấu khoảng 10 phút. Cho măng tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.

Gà nấu nho

Nguyên liệu: 2 cái đùi gà, 300g nho, hành tây, khoai tây, carrot, tỏi, muối, đường, dầu ăn.

 

Thực hiện: Ướp gà với muối, đườngđem chiên vàng. Cho gà vào nấu mềm, cho  nho vào nấu, gia vị vừa ăn.

Khoai tây, carrot cắt khối chiên vàng. Cho hành tây, carrot, khoai tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.

 

Món ngon cho mẹ bầu từ hoa quả

Làm sốt táo cho bé tập ăn dặm

Làm sốt táo cho bé tập ăn dặm, thích hợp cho bé 6 tháng tuổi. Táo phổ biến, dễ tiêu hóa lại nhiều dinh dưỡng. Ngoài ra, táo cũng rất thích hợp để làm bánh hoặc trộn với bột ăn dặm của bé (giống như một loại rau, củ).

 

Nguyên liệu:

Một miếng táo tây.

Thực hiện:

Gọt vỏ và lõi táo. Cắt táo thành những miếng vuông nhỏ.

- Với bé mới ăn dặm thì nên hấp (hoặc luộc) táo rồi mới làm sốt. Cho những miếng táo đã thái vào một nồi nước rồi đun sôi. Khi sôi, vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun cho tới khi các miếng táo mềm.

- Chờ nguội bớt, đổ cả táo và nước vào máy xay sinh tố (hay máy xay thực phẩm) rồi xay nhuyễn, tạo thành món sốt táo thơm ngon cho bé.

- Lấy một phần sốt táo, cho bé ăn.

- Phần còn lại để nguội hoàn toàn rồi đem đông lạnh. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày. Còn nếu để trên ngăn đá thì thời hạn bảo quản lên tới 3 tháng.

 

Làm sốt táo cho bé tập ăn dặm

9 món cháo ngon cho bé từ 9-12 tháng

Dưới đây là 9 món cháo ngon cho bé  từ 9-12 tháng giàu dinh dưỡng rất tốt cho bé

Cháo cá quả

Nguyên liệu: 300g cá quả; 25g gạo tẻ; 25g gạo nếp; gia vị.

Cách thực hiện:

- Cá quả làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp chút mắm muối, gia vị.

- Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300ml nước.

- Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được.

- Cho bé ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói. Một tuần ăn 3 ngày (một ngày ăn, một ngày nghỉ). Ăn trong 2 tuần.

Cháo tim lợn

Nguyên liệu: 100g tim lợn; 50g gạo nếp; ½ hạt cau; gia vị.

Cách thực hiện:

- Tim lợn rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút gia vị rồi xào chín.

- Hạt cau giã nhỏ, lọc lấy 300ml nước.

- Cho gạo nếp vào nước hạt cau ninh nhừ.

- Khi cháo gần chín thì cho tim lợn vào, đảo đều, khi cháo sôi lên lại là được.

- Cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm, ngày ăn 2 lần vào lúc đói. Một tuần ăn ba ngày không liền nhau. Nên cho bé ăn trong vài tuần liền.

Cháo trứng

Nguyên liệu: 1-2 quả trứng gà; 20g gạo nếp xay; 20g đậu xanh; 20g đậu đen; gia vị.

Cách thực hiện:

- Gạo nếp xay, đậu xanh, đậu đen đem xay thành bột.

- Dùng 300ml nước cho các loại bột trên vào quấy đều, đem đun với lửa nhỏ.

- Khi cháo chín, cho trứng gà, gia vị vào quấy đều. Cho bé ăn lúc cháo nóng ấm, ngày ăn một lần vào lúc đói.

Cháo sữa

Nguyên liệu: 50g gạo, 4 bát nước, 3 thìa sữa bột.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm một tiếng, bỏ vào nấu thành cháo. Cho sữa bột vào đảo đều, đun trong ít phút là được.

Cháo thịt băm, rau xanh

Nguyên liệu: 50g gạo, 20g rau xanh, 20g thịt nạc (thịt lợn hoặc thịt lườn gà), 4 bát nước dùng.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm khoảng một tiếng, nấu với nước dùng thành cháo. Rau rửa sạch, băm nhỏ. Thịt nạc chia miếng mỏng, cho một ít nước mắm, luộc trong 10 phút, sau đó đem băm nhỏ. Bỏ thịt và rau vào nồi cháo đảo đều trong ít phút.

Cháo bát bảo

Nguyên liệu: 10g lạc sống, 10g đậu tương, 50g hạt ý dĩ, 10g đậu đỏ, 10g gạo nếp, 10g táo ta, 10g hạt sen, 10g long nhãn, đường vừa đủ, 10 bát nước.

Cách làm: Cho lạc, đậu tương, ý dĩ, đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước khoảng 5 tiếng. Cho 10 bát nước, gạo nếp và táo ta nấu trong 25 phút. Sau cùng cho long nhãn đun thêm 20 phút. Nêm đường vừa ăn.

Cháo hải sản

Nguyên liệu: 50g gạo, 20g thịt tôm, một ít cần tây xay nhỏ, 4 bát nước dùng.

Cách làm: Gạo rửa sạch, cho nước xương đun nhỏ lửa thành cháo. Đem thịt tôm hấp chín, thái hạt lựu, cho vào cháo, nêm ít gia vị, đun thêm 5 phút, cuối cùng cho rau cần tây, đảo đều.

Cháo phô mai

Nguyên liệu: 10g hành tây, 50g gạo, 4 bát nước, 5g phô mai.

Cách làm: Hành tây rửa sạch thái khúc nhỏ đem xào chín. Đun sôi nước cho gạo nấu thành cháo. Cho hành tây, phômai đun đến khi phômai tan đều là được.

Cháo carrot, gan gà

Nguyên liệu: Gan gà, 10g carrot, 50g gạo, 4 bát nước dùng, ít muối.

Cách làm: Cho gạo vào nước dùng đun nhỏ lửa nấu thành cháo. Rửa sạch gan gà và carrot, hấp chín giã nhuyễn, cho vào cháo, đảo đều là được.

Lưu ý: Ngoài một số bé lười ăn do tâm lý, do những món ăn không hấp dẫn với bé thì có những bé lười ăn là do mắc bệnh. Vì thế, nếu đã cải thiện món ăn mà bé vẫn lười ăn, không lên cân thì cần đưa bé đi bác sĩ để kiểm tra.

 

9 món cháo ngon cho bé từ 9-12 tháng

Canh gà nấu măng món ăn tốt cho bà bầu

Một trong những món ăn tốt cho bà bầu đó là canh gà nấu măng

Hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn là: năng lượng: 751,5 calori; Prôtêin: 112,5g; Chất béo: 19,95g; Đường: 91,3g; Canxi: 271,5mg; Sắt: 17,9mg; Vitamin C: 14mg;

Nguyên liệu:

- 30g măng khô.

- 200g măng tươi.

- 400g thịt gà.

- 150g nấm rơm.

Muối, tiêu, bột ngọt, ngò gai, rau răm.

Thực hiện

 

- Măng khô ngâm nước (thay nước 2 lần). Măng tươi lột vỏ, luộc, cắt miếng mỏng. Rửa sạch măng khô và cắt thành những miếng vuông khoảng 4cm. Nấm rơm cắt mỏng.

 

- Thịt gà chọn thịt đùi hoặc ức, chặt miếng vừa ăn, cho thịt gà vào nước sôi, trụng sơ.

 

- Sau đó cho thịt gà, măng tươi vào một nồi khác, đun khoảng 30 phút, rồi cho măng khô vào, cho gia vị vào nêm nếm, sau đó đun tiếp 10 phút nữa rồi nhắc xuống.

 

 

 

- Dọn canh ra tô, rắc rau thơm lên có thể ăn với bún , cơm … Thịt gà chấm muối ớt.

 

Chúc các mẹ có được một món ăn hợp khẩu vị và bổ dưỡng trong thời gian mang thai.

 

 

Canh gà nấu măng món ăn tốt cho bà bầu

Súp đậu hũ cà chua tốt cho bé

Những miếng đậu hũ non mềm và mát thấm đượm vị ngọt của cà chua rất tốt cho tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ không chỉ thích hợp cho bé ở độ tuổi ăn cơm mà còn cả với bé đang ở giai đoạn ăn cháo.

Nguyên liệu

- Đậu hũ non: 2 miếng

- Gia vị: dầu ăn tinh luyện, tương cà, nước dùng, muối, đường (5g). bột ngọt, bột năng.

Thực hiện

- Đậu hũ xắt hạt lựu nhỏ, cho vào nồi nước sôi trụng sơ, vớt ra để ráo nước.

- Cho dầu vào chảo nóng, trước hết cho tương cà vào, khuấy thành nước xúp màu đỏ, lấy ra một ít nước xúp ấy, rồi cho vào một lượng nước dùng bằng như vậy, nêm muối, đường, cho đậu hũ vào, đun sôi, cho bột ngọt, bột năng đã khuấy nước lạnh vào làm sánh nước, rưới nước xúp đỏ đã lấy đi lúc đầu lên trên.

Đặc điểm – dinh dưỡng

- Món xúp màu đỏ những không cay, trẻ nhỏ 6-9 tháng có thể ăn được.

- Đậu hũ có chứa nhiều protein thực vật dễ tiêu hóa, có nhiều chất béo, tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

 

Súp đậu hũ cà chua tốt cho bé

Bà bầu nên ăn gì vào bữa phụ?

Khi mang thai, trạng thái tâm sinh lý của người mẹ có những biến đổi lớn như ốm nghén, thèm ăn, phù, đi tiểu khó, táo bón… Bởi vậy ngoài ba bữa ăn chính, bà bầu cần bổ sung các bữa ăn phụ.  Vậy bà bầu nên ăn gì vào bữa phụ.

Dưới đây là một số món ăn phụ bổ dưỡng mà rất dễ chế biến dành cho các mẹ bầu.

1. Trứng gà xào lá ngải cứu

Nguyên liệu: Lá ngải cứu (còn gọi là cây thuốc cứu, cây thuốc cao, ngải điệp) tươi 1 nắm to; trứng gà ta 2 quả; gia vị, hành khô.

Chế biến: Phi thơm hành khô băm nhỏ, cho lá ngải đã rửa sạch và ráo nước vào xào nhanh tay, nêm gia vị cho vừa miệng.

Khi ngải đã tái cho thêm ½ bát ăn cơm nước vào đợi nước sôi trở lại. Đập trứng gà vào nồi ngải, đảo đều tay cho trứng quyện với lá ngải tầm 5 phút. Ăn nóng.

Món ăn này có tác dụng an thai, đặc biệt tốt cho thai kỳ từ 1 – 3 tháng. Một tuần, bà bầu có thể ăn từ 2 – 3 lần.

2. Gà ác hầm sa nhân

 

Nguyên liệu: Gà ác 1 con; sa nhân 5 quả ; đảng sâm 10 gam; táo khô (táo đỏ) 3 quả.

Chế biến: Cho gà vào nồi, cho lượng nước vừa phải vào đun sôi, sau đó cho tất cả các nguyên liệu trên vào, hầm 1 tiếng. Món ăn có tác dụng bồi bổ, giảm mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng. Một tuần, bà bầu có thể ăn 2 lần.

3. Cháo mè đen

Nguyên liệu: 200 gr mè đen; 300 gr dừa nạo; 70 gr đường phèn; 50 gam bột gạo.

Chế biến: Mè đen đãi cho sạch, rửa nước sau đó để ráo, đem phơi khô. Bắc chảo nóng cho mè vào rang chín. Dừa cho vào 600 ml nước lã, vắt lấy 1 lần vừa nước cốt, nước dảo.

Xay nhuyễn mè đen rồi bắc nồi mè đen lên bếp quấy chè liền tay khoảng 3 phút; cho đường, nước dừa vào quấy tiếp tục khoảng 3 phút; cho bột gạo vào cái rây, lược bột vào nồi chè và quấy liền tay đến khi chín.

Món ăn này có tác dụng chống táo bón giảm nám mặt, rụng tóc vốn thường gặp ở các bà mẹ đang mang thai. Bà bầu có thể ăn một tuần một lần.

4. Chè đậu ván

 

Nguyên liệu: 300 gam đậu ván tươi, bóc vỏ; 300 gam đường cát trắng; 100 gam bột năng.

Chế biến: Nấu đường với 1,5 lít nước cho tan (thường xuyên khuấy để đường không đóng lại dưới đáy nồi, dễ bị vàng hoặc khê). Cho bột năng lỏng (đã hòa với nước) vào, khuấy cho đến khi có độ sánh.

Cho đậu ván vào, trộn đều. Nếu thích có thể ăn kèm với nước cốt dừa. Món ăn này có tác dụng chữa các bệnh cảm nắng, khát nước, tiêu chảy, kiết lỵ ra máu, đau bụng, nôn ọe. Bà bầu có thể ăn liên tục trong tuần.

Lương y Nguyễn Đức Nghĩa lưu ý, để những món ăn trên thực sự ngon miệng và phát huy những tác dụng tích cực, nên chú ý chọn những nguyên liệu chế biến đảm bảo sạch có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng chất bảo quản.

Dinh dưỡng của người mẹ trong thời gian mang thai tác động rất lớn đến thể chất và tinh thần của bé sau này. Bởi vậy, bên cạnh việc khám thai định kỳ thì việc ăn uống đầy đủ, khoa học là yêu cầu thiết với các mẹ bầu.

 

Bà bầu nên ăn gì vào bữa phụ?